杭州临安：小农场做好生态种植大文章

深冬时节，位于浙江省杭州市临安区潜川镇乐平村的“自在居家庭农场”（以下简称自在居家庭农场） 50亩地里绿意盎然，农场负责人生态经营有新招，在每年5-7月桑果、黄桃多彩的采摘季后，在桑地套种雪里蕻，做到“地尽其用”，让桑园实现了“跨季绿”，走出了一条生态致富新路。

前期，自在居家庭农场对桑地进行一些杂草处理并播种雪里蕻，在中秋节前一个月播种，中秋节移苗栽种。现在桑园地里的雪里蕻“翠绿新齑滴醋红”，临风摇曳，成为冬日里的一道独特美景。

雪里蕻要在来年元宵节左右进行收割，需要腌制3个月左右，需一个月晒干，用于制作梅干菜。当前自在居家庭农场的梅干菜主要供应高铁航空食堂。

新农人周淑萤“女承父业”建设经营自在居家庭农场，在她父亲周建国从事蚕桑行业、种植果桑的基础上，与家人一起依循生态理念，精耕细作这片桑园。果桑实现“一叶两用”，即叶子可以养蚕，果子可以卖。目前通过在桑园里套种雪里蕻，做到了果桑园的“一地三用”，发挥了更佳的生态效益。

“套种雪里蕻不仅让这片桑园基本上全年有绿色，更关键的是，我这个新农人也能为绿色共富作出小小的贡献”。作为自在居农业开发有限公司负责人的周淑萤，刚完成“周久自在居”商标注册，自信满满。

“一地收三金”大大提升了传统农桑的生态效益。“每亩桑园综合收入12000块左右，之前只有三分之一收入”。周建国笑着道：“尽管现在比原先忙些，每年除了有新鲜的桑葚，还有桑葚干、桑葚酒、桑果酱等产品，我们在果桑园套种的雪里蕻，经传统手法加工的梅干菜已小有名气、供不应求。相信我女儿会经营得越来越好！”