真的会有人为了一顿烧烤一碗麻辣烫，奔赴一座城吗？

真的会有人为了一顿烧烤一碗麻辣烫，奔赴一座城吗？

会的。

或许是疫情3年被压抑的旅行欲望，或许是工作太累生活太苦需要换个场景抽离，抑或是人们越来越想得开只为当下而活，越来越多的人，即便是周末两天，也会来一场说走就走的旅行，这从周五下班后繁忙的机场和高铁站便可见一斑。而目的地，也不再是传统意义上的旅游热门城市，并非一定要有5A级景区或者享誉世界的自然风光，一顿烧烤，一碗麻辣烫，一场市集，都是理由。

于是我们看到，这两年，淄博火了，哈尔滨火了，现在，甘肃的天水又火了。没人知道哪片云彩会下雨，很多人不理解，一碗麻辣烫也能带火一座城市？

一座城市之所以出圈，营销引流必不可少，把公众的注意力吸引过来，是第一步。而一座城市自身的历史文化、城市管理、服务意识，才是撑住一波流量的必需品。

人们会为了一碗麻辣烫来到天水，但来到天水，就不仅仅是吃一碗麻辣烫，而是开始关注天水，并试图了解天水。人们会发现，这是一座有着八千年文化底蕴的城市，素有“羲皇故里”之称；天水麦积山是中国四大石窟之一，带着神秘色彩的“东方微笑”让人看了心生欢喜。南郭寺、玉泉观、西关古城等一系列知名景点，都体现着天水独特的人文风景。同样的，淄博烧烤爆火的背后，是当地从政府部门到社会公众的真诚；哈尔滨独特的冰雪资源、量大价廉的食物以及东北人的热情大方，也是其他城市短时间内学不来、拿不走的。再小众的城市，也可能凭借极具烟火气的地方美食、生活场景，或者某些情绪价值，在社交媒体的渲染下一炮而红。

网红城市持续上新，这没什么不好。能否长久红火下去，似是后话。抓住当下，接住这一波流量，也算是一种成功。无论是机缘巧合还是人为运作，一座城市成功出圈后，势必会让更多人看到、产生兴趣并主动搜索。而后续的持续热度，则更多依靠自然流量，也就是到访游客自主传播的内容。各种便捷的社交平台是一把双刃剑，让城市的优点和缺点都变得更加透明和突出。维护游客的合法权益，在此基础上提供优质的旅游服务，才能为城市带来好口碑，从而吸引更多游客前来。

不过最根本的，还是要找到城市自身的特质、定位。我国地大物博，自然风景各异，各有各的风土人情，要吸引其他地区游客前来，势必要立足自己城市的历史和文化，谨防千人一面，这两年，写着“想你的风还是吹到了某某城市”的路牌，饱受诟病，这就是社会公众审美疲劳的体现。如此雷同的元素，不仅体现不出城市的生命力，更会带来反感。文化是一座城市的灵魂，希望能有越来越多的人，通过“麻辣烫”了解到更为深厚的天水。

宋杨/摄